Una ricetta veloce. A fast (but tasty) recipe.

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Tanti amici mi hanno scritto. “Marco, non hai una ricetta veloce che comprenda pesce, verdure e pasta?”. Si, ce l’ho, un piatto unico molto semplice e molto gustoso. A lot of friends asked me “Marco, have you a “fast recipe” with fish, vegetables and pasta?”. Dear friends, I have, of course. Easy to cook and very tasty.

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Per 4 persone prepara 2 zucchine, una decina di pomodorini, 320 gr. di pasta (consiglio i sedani rigati), 350 gr. di tonno (fresco è perfetto, ma va bene anche quello in scatola). For 4 persons prepare 2 zucchine, 10 small tomatoes, 320 gr. pasta (I suggest you sedani rigati), 350 gr. tuna (fresh is perfect, but it is ok even canned tuna).

Taglia le zucchine a pezzi piccoli, taglia i pomodorini in 4 parti. Metti tutto nella pentola con un po’ d’olio e aggiungi sale e pepe. Cut zucchine, cut tomatoes in 4 parts. Put everything in a pot with oil. Add salt and pepper.

Scola la pasta e mettila nella pentola insieme al tonno. Mescola e aggiungi dell’olio. When the pasta is cooked, add it in the pot with tuna. Add oil and your fast dish is ready.

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Questo piatto è il preferito della mia amica Veronica. This recipe is the favourite of my friend Veronica.

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