La mia estate in 10 fotografie. My summer in 10 pics.

Le fotografie. Piccoli momenti di memoria. Un viaggio, dei volti. Un’estate.

 

Pics. Short moments of memory. A travel, some faces. A summer.

 

In 10 fotografie vi racconto la mia estate. L’alba sul mare al mattino, la mia colazione al bar, le visite ai musei, il relax sulla spiaggia, le cene con gli amici.

 

In 10 pics I tell you my summer. Sunrise over the sea, my breakfast, visit exibition, relax on the beach, dinner with friends.

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Le tradizioni di Capodanno. New Year’s traditions.

La notte tra il 31 dicembre e il 1 gennaio porta con sè qualcosa di magico. Le tradizioni in Italia sono molte: baciarsi sotto il vischio, il colore rosso, i fuochi di artificio, gettare via le cose vecchie. The night between December 31st and January 1st brings with it something magical. In Italy there are a lot of traditions: kiss under the mistletoe, the red color, fireworks, throw away old things.

Ma anche a tavola ci sono tradizioni antiche come – ad esempio – mangiare il cotechino con le lenticchie. Il cotechino è carne di maiale, grassa, simbolo di abbondanza e prosperità. Le lenticchie hanno una forma rotonda, molto simile ai soldi. Mangiarle a Capodanno significa un anno pieno di soldi e gratificazioni economiche. Even at the table there are old traditions like – for exemple – to eat cotechino and lentils. Cotechino is pork, fat, symbol of abundance and prosperity.

Come si cucinano? Prepariamo il nostro soffritto (carota, cipolla e sedano) e facciamo rosolare con un filo d’olio nella padella. Aggiungere le lenticchie, coprire con l’acqua e cuocere per circa un’ora aggiungendo acqua quando serve. How do they cook? We prepare our soffritto (carrot, onion, celery) with oil in a pot. Add lentils, cover with water and let cook for one hour (add water if necessary).

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Tagliate il cotechino a fette e fate insaporire. Cut cotechino into slides to make flavor.

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Ho cucinato anche del purè di patate. Buon appetito. I cooked mashed potato too. Enjoy.